Beşamel soslu patates

SEBZE YEMEKLERİ / Beşamel soslu patates

Beşamel Soslu Patates

Kullanılacak Malzemeler
Tuz
Yağ
Kaşar
1,5 bardak süt
Yarım kilo mantar
2 çorba kaşığı un
Karabiber

Hazırlanma Şekli

Mantarları doğrayıp biraz yağla kavurup kendi sularını çekinceye kadar pişiriyoruz küp şeklinde doğradığımız patatesleri de mantarlarla birlikte 2-3 dakika karıştırarak ocaktan alıyoruz. Ayrı bir yerde beşamel sosu hazırlıyoruz. Mantar ve patatesli karışımı borcama döküp üzerine beşamal sosu koyup üstünü rendelenmiş kaşarla kaplıyoruz. Önceden ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.